Kerstbuffet 2024
€ 42,50
Ons Kerstbuffet is te bestellen vanaf 20 personen.
Warme Spaanse tapas
- Gratinado de patata - huisgemaakte Spaanse aardappelgratin
- Albondigas - heerlijk huisgemaakte gekruide gehaktballetjes in tomatensaus
- Salmon Eneldo - Noorse Zalmfilet in dillesaus
- Pollo Piri Piri Espana, malse piri piri kipdijspiesjes
- Camembert ( Gietijzeren pan met camembert uit de oven gegarneerd met honing en noten en cranberrys ) Heerlijk om het brood en de bruchettas in te dippen.
Vers gebakken brood met smeersels:
- Barra de Pan Heerlijk vers gebakken brood
- Alioli - Spaanse knoflookmayonaise
- Olijftapenade - van olijven en zontomaatjes
Koude Spaanse Tapas
- Amuses met hollandse garnalen
- Bruschetta - huisgemaakte knoflooktoast met een mix van tomaat, knoflook en basilicum
- Dungesneden Serranoham met 2 soorten meloen
- Huisgemarineerde knoflookolijven met groene kruiden
- Pimientos Rellenos, gevulde zoete pepertjes
- Pinchos, huisgemaakte dun gesneden broodjes met diversen beleg waaronder zalm met dille
Zoete Spaanse tapas
- Ambachtelijke Cheesecake
- Peras al vino tinto, in spaanse rode wijn gestofde peertjes, heerlijk bij de puchero of als afsluiter.
- Ensalada de frutas, schelpjes met vers fruit op banketbakkersroom
- Slagroom